A Ducan étrendjének első szakaszát a térfogat és a gyors fogyás jelentős csökkenése jellemzi. Az első szakaszban a legszigorúbb menükövetelmények vannak, és rendkívül kívánatos mindegyiket kifogástalanul teljesíteni, mivel a teljes étrend teljes súlycsökkenését pontosan ebben a szakaszban határozzák meg.
A rövid időn belüli fogyás érdekében általában expressz diétákhoz folyamodnak. Miért hiba hatékonynak tekinteni az expressz diétákat? Hogyan lehet veszélyes a böjt? Miért van kockázat a diéta után?